El alimento es una de las fuentes principales para el funcionamiento del cuerpo, proporciona:
1- Energía: para movernos, mantener la temperatura corporal, hacer crecer y reparar tejidos y desarrollar cientos de actividades del organismo.
2- Nutrientes: para elaborar tejidos y agentes químicos, y para desarrollar reacciones químicas. Los carbohidratos, las proteínas y los lípidos se necesitan en grandes cantidades y también suministran energía; mientras que las vitaminas y los minerales, en cantidades menores, aunque son igualmente importantes.
3- Fibra: esencial para mantener sano el tracto digestivo.
¿Qúe alimentos consumir? ¿Con que frecuencia comer?
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